SDGs

『SDGsのすごい会社』という書籍で、広島にある「ブーランジェリー・ドリアン」という素晴らしいパン屋を紹介している。 普通のパン屋は朝早くから夜遅くまでほぼ終日働き通し。 プライベートなどなく短い睡眠時間を取ったらすぐに翌早朝に起きてパ...